棒骨大炖菜的做法

1、棒骨凉水下锅，加入姜片2片，料酒去腥直至水开

3、准备胡萝卜切滚刀块

5、油锅加热后，放入准备的冰糖，炒出糖色，待糖炒出颜色冒泡加入大骨棒翻炒

7、炖好后盛盘就可以享用了！