1、首先把香蕉剥去外皮，切成小段，
2、把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，香蕉放入碗中，裹满鸡蛋液，
3、然后再面包糠中滚一圈，是香蕉沾满面包糠，
4、锅中烧一锅热油，油温6成热的时候把香蕉放入煎炸，
5、中小火炸至两面金黄即可，
6、制作好的油炸香蕉外酥里嫩，香甜可口。这款小吃非常简单，适合零厨艺人士制作。
7、 小总结，
1.香蕉剥去外皮切成小段，
2.鸡蛋打入碗中，用筷子搅碎，
3把香蕉段放入鸡蛋液中，蘸满鸡蛋液，
4.把香蕉放入面包糠中滚满面包糠，
6锅中放油，油温6成热时放入香蕉煎炸至两面金黄即可，