如何做懒人版黄焖鸡？

1、首先将鸡块冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后洗净

2、起锅烧油，炒香葱姜蒜，加入鸡块和黄焖鸡酱汁，翻炒均匀

3、加入适量开水，倒入土豆块和香菇块，盖上盖子焖20分钟

4、最后加入青红椒块，即可出锅