油栗子烧排骨

1、排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用； 生板栗去皮洗净备用；

3、锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦；.放入香料煸炒至能闻到香料的香怿媪镏桃味，把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖

5、香甜的板栗烧排骨可以上桌