红烧肉是怎么做的家常做法教程

1、五花肉切大块

3、锅里不放油，放五花肉煸炒

5、放入姜蒜、八角桂皮，炒出香味

7、加入热水，没过肉为宜

9、转入砂锅中，大火烧开，小火煮1小时左右

11、翻拌至汤汁浓稠即可