鲜虾米皮卷的做法

1、准备材料，一根胡萝卜切细丝，萝卜苗洗净

3、胡萝卜丝焯水待用

5、米皮放入温水中泡软，铺上适量的萝卜苗、胡萝卜丝，放2个虾仁

7、米皮两边折起，上下卷起来

9、摆盘即可