1、面粉,牛奶,酵母,白糖

2、将牛奶,酵母,面粉,白糖放入厨师机和面盆,1档和面10分钟

3、盖保鲜膜醒发

4、发至两倍大,手指戳洞不回缩即可

5、拿出放面板手揉排气,气排的越干净蒸出馒头越光滑

6、擀成长方形5㎜厚的面片

7、卷起来

8、切成自己想要的大小

9、凉水入锅,二次型发20分钟后, 使用中大火,上汽后,继续中大火蒸10分钟,关火闷3-5分钟即可揭锅盖

10、我力气不够,气排的不太干净,不那么光滑

11、内部组织还不错,每次新出锅的馒头都要吃一个

12、糖花卷还没出锅,第一次蒸,味道好的话,出个食谱
