美味的牛肉炒芹菜泡椒

1、将洗干净的牛肉切成丝。

3、牛肉丝加油，生抽、盐、味精拌匀，再加生粉抓匀，腌渍20分钟。

5、锅留底油，倒入红椒丝、姜丝，蒜末爆香，加入芹菜、泡椒翻炒均匀。

7、用水淀粉勾芡，收汁后装盘即可。