鲢鱼头汤的做法

1、鲢鱼头买回来要洗干净对半切开，鱼头的鱼腮要去除干净，要不然汤会有泥土的味道。姜洗干净切片备用。

3、快起锅的时候放入少许盐，煮久的鱼头汤白白的，看起来非常的有食欲。