1、佛手瓜去皮洗一下。
2、切薄片。
3、锅里少许玉米油烧热，小米椒，蒜蓉，花椒炒香。
4、倒入佛手瓜。
5、翻炒两下，倒入半勺儿开水。
6、适量盐，生抽调味儿。
7、再翻炒两下即可。
8、完成，开始享用美食吧。
