虫草全鸭的做法

1、鸭子去掉内脏，冲洗干净，在开水理你焯一下，捞出过凉水洗净

3、姜洗净，去皮，切成片；葱扒皮切成段。

5、容器内加入清汤，盐，胡椒粉，料酒，用湿棉纸封严容器口。上笼蒸1.5个小时。