制作美味的焦脆锅巴饭

1、准备好食材。

3、蛋黄中加入鸽蛋；打散，加少许盐，拌匀备用。

5、米饭中均匀倒入蛋黄液。

7、煎好的锅巴饭用锅铲划开，成均匀的八等份，装盘。