蒜茄子的家常做法

1、将蒜去皮.

3、将蒜末和盐搅拌均匀.

5、将茄子放进蒸锅蒸熟.

7、在茄子中间塞入蒜末.

9、每摆放一层茄子撒一点盐.

11、将茄子撕成条放在盘中，滴几滴香油。