1、首先锅中30克油烧热放入500克鸡肉，炒干水分，
2、放入10克豆瓣酱10克姜10克蒜，炒香炒出红油，放入300克水10克盐1克鸡精10克白糖10克酱油10克蚝油200克板栗，
3、盖盖小火烧20分钟，放入80克青红辣椒，翻炒均匀即可
