超好吃的面条做法大全

1、把猪肉切像筷头粗的条，也就是所谓的“猪柳”。加少许入料酒拌匀后，静置5分钟。加入水淀粉。

3、热锅凉油，放入浆好的猪柳，小譬挝钣苈火将其滑熟。肉一变色就可以，盛入碗中备用。锅留底油，放入葱姜煸炒，然后放入胡萝卜丝煸炒均匀。

5、加水，水量要没过锅中食材。烧开后，加盐、味精调味。放入刀切面，盖盖小火焖制3—5分钟。