1、将鸡斩成小块，香菇泡发后切块，土豆，青椒，红椒切块。葱姜蒜切好
3、鸡件翻炒至出油后，加入温水，料酒，老抽，生抽，转大火煮开
5、焖十五分钟后，加入青椒，红椒，蒜瓣，转大火准备收汁
7、出锅后撒上少许葱花，开吃
