卤鸡肝的家常做法

1、先过个水沥干备用，先烧一遍可以过掉很多血水。这样比较干净

3、水盖过鸡肝大火烧，水烧开后放入料酒，生抽老抽，以及准备好的配料，继续大火，再烧开后转小火炖30分钟。