家常菜红烧鲫鱼的做法

1、鲫鱼去鳞，去内脏，去塞，去里面黑色东西，再用刀划开。

4、再加入姜和蒜加水浸过鱼，放入老抽和葱段大火烧开。

5、改中火烧出汁，拣去葱段，加入葱末，装盘，好吃的红烧鱼就出来了。