1、酸菜稍微冲洗一下，轻攥水分，切成小粒
3、炒锅烧热，倒少许油，放羊肉馅和姜末进去炒散
5、炒锅洗净后放适量油，先中火炸干辣椒至棕红色
7、然后放炒好的羊肉馅，下5克酱油，盐，胡椒粉和少量热水炒散炒匀约一分钟
