酸辣爽口的老坛酸菜面的做法

1、小米辣切段，蒜切片备用。

3、锅中倒入冷水，水开放入面条煮至八分熟。

5、锅中倒油，放入切好的小米辣和蒜片爆香。

7、倒入适量凉水煮开。

9、加入一勺盐。

11、煮到快熟放入金针菇再次煮熟。