1、土豆胡萝卜擦丝。
2、焯水。
3、沥干后加盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋。
4、拌匀。
5、加一大勺玉米淀粉。
6、拌匀。
7、锅热倒油。
8、加蛋液。
9、中火、撒芝麻。沿着一边卷起。
10、出锅切块。
11、一起吃蛋饼吧！
