红焖大闸蟹的做法

1、所有材料清洗干净

3、热锅倒油。待5成热后 倒入姜、蒜、辣椒末。翻炒

5、焖制5-8分钟后 待蟹变红色。大火在翻炒5分钟、生粉兑水后到入锅中勾芡。再翻炒2分钟即可出锅