琼式酥皮月饼的做法

1、油皮：低粉过筛，挖坑埋入糖浆，花生油，枧水，拌匀，盖保鲜膜静置。

3、压开，先制作五仁馅的

5、面皮裹入30g馅。烤箱180℃，烤10分钟，取出刷蛋液，再烤10分钟即可。