蛤蟆炖土豆怎么做

1、将蛤蟆洗干净，用热水烫一下，马上加入适量冷水，避免脱皮。

3、香气出来后加入大酱，炒至两分钟，加入事先准备的蛤蟆，加入锅里翻炒。