教你做酸菜鱼

1、草鱼切片

2、倒入调料抓匀腌制半个小时

3、锅内热油爆香葱姜蒜

4、放入酸菜炒香

5、倒入鱼肉倒入开水煮20min

6、煮开转中火再炖20min

7、铺上干辣椒花椒浇上热油