如何用金针菇做美食

1、金针菇去根，撕成小朵，黄瓜、红椒切丝备用

2、水开下金针菇，焯水捞出，过凉水，攥干水分

3、碗中放蒜末、干辣椒、白芝麻炸香，放盐、白糖、香油、醋、生抽，拌匀，倒入食材拌匀即可