1、加入胡椒粉、盐、料酒，腌制兔子。
2、倒油。
3、烧热后，倒入生姜、泡椒爆炒。
4、炒香后，倒入提前腌制好的兔肉。
5、加入青椒、干辣椒。
6、翻炒均匀。
7、起锅前，放一点糖提鲜。
8、泡椒兔制作完成。
