1、备菜，儿菜和莴笋去皮后切片
2、瘦肉和肥肉切片
3、先把肥肉煸炒出油脂，然后放大蒜炒出香味，放瘦肉稍微翻炒一下后再把儿菜和莴笋一同入锅翻炒，同时放入所有的调料，老抽是上色用的，适量就好。
4、完成
