1、牛肉丸解冻，对半切，放入水中煮，加入少许姜丝去腥。
2、冬瓜切小块，放入汤中与肉丸同煮10分钟（水开后）。
3、红彩椒切菱形块，放入肉丸汤中略煮2分钟
4、放盐、鸡精、葱花，滴入香油，装盘。
5、美美的拍个图，然后开吃！
