如何做家常烧鲳鱼

1、首先对鱼进行改刀，用盐和料酒对鱼进行腌制。

3、接着在锅中适当撒盐然后将档位切换至小火进行煎鱼。

5、接着加入鱼，先大火烧三分钟然后中小火焖8分钟。