1、高筋面粉、红糖、牛奶、10g白糖、鸡蛋和酵母混合，搅拌均匀。
2、盖上保鲜膜，发酵10分钟。
3、核桃碾碎，加入20g白糖，小火，炒至焦糖色。
4、取出2/3，放凉。
5、剩下的核桃中加入10g白糖，小火，捣碎。
6、取出，分成2个大圆和2个小圆。
7、大圆、核桃和红枣混合，搅拌均匀。
8、分成2份，擀成椭圆形。
9、放上小圆，卷起。
10、割6刀。
11、裹上捣碎的核桃仁。
12、撒上高筋面粉。
13、放入烤箱中，190度，烤25分钟。
14、取出，放凉。
1、高筋面粉、红糖、牛奶、10g白糖、鸡蛋和酵母混合，搅拌均匀。
2、盖上保鲜膜，发酵10分钟。
3、核桃碾碎，加入20g白糖，小火，炒至焦糖色。
4、取出2/3，放凉。
5、剩下的核桃中加入10g白糖，小火，捣碎。
6、取出，分成2个大圆和2个小圆。
7、大圆、核桃和红枣混合，搅拌均匀。
8、分成2份，擀成椭圆形。
9、放上小圆，卷起。
10、割6刀。
11、裹上捣碎的核桃仁。
12、撒上高筋面粉。
13、放入烤箱中，190度，烤25分钟。
14、取出，放凉。