1、热锅，以少许油炒香蒜末、洋葱末，再加入绞肉炒白。
2、加入盐、黑胡椒粉拌匀。
3、再加入白饭及牛奶拌炒至收汁。
4、取出米团压成型，依序裹上薄薄的面粉、蛋液及面包粉。
5、再放入油锅中炸至上色即可。
