家常大盘鸡的做法

1、准备主要原材料，鸡腿，剁成大小适中的块，洗净后沥干水分。

3、青红椒去籽切小块，香葱切段。

5、加入豆瓣酱，炒出红油，加入没过食材的热水，大火烧开后再淋入生抽调色。