牛肚火锅的做法

1、在市场上买好适量的卤牛肚，切成薄条备用；

2、将千张洗净切好备用；

3、将姜蒜、红辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用；

4、在锅中加入适量油；

5、加入适量花椒；

6、加入姜蒜桂皮和干辣椒；

7、加入适量豆瓣酱；

8、炒出香味；

9、加入适量水；

10、加入切好的牛肚；

11、稍煮一会，让牛肚入味；

12、加入切好的千张；

13、煮一会，让千张入味；

14、加入适量鸡精；

15、起锅，美味的牛肚就做好了。