韭菜盒子的做法

1、准备好的面粉装入容器内，撒入适量盐，把面粉分为两份。

3、将面混合搅拌均匀，揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

5、韭菜切段，加入食用油拌匀锁住水分，加适量盐调味。

7、粉丝泡发后切成小段。

9、加入适量盐，半勺胡椒粉，半勺十三香，一勺蚝油拌匀。

11、拿一张面皮，放上适量馅料，将面皮对折捏紧，防止煎的时候裂开。

13、锅里倒油，油热后放入韭菜盒子，表面也要刷上一层油，这样煎出来的皮不会硬。

15、立起来煎一下底部。

17、最后剩了点皮，做了个包菜粉丝饼。