炸藕盒的做法

1、莲藕去皮洗净，切成两片相连的夹，把所有的莲藕都切好备用。

3、把肉馅中加入酱油1勺，盐适量搅拌均匀，再加入1勺花生油骷钠疔镟拌匀，拿一个切好的莲藕夹，把肉馅夹入即成为藕盒坯子。

5、锅里倒入花生油，烧到7成热，改成中小火，把做好的藕盒放入面糊中，均匀的裹上面糊。