1、用沸水消毒容器，凉干。
2、用面粉水将老姜泡10分钟，捞出。
3、用苏打水把老姜洗净。
4、将老姜拍碎，切丁。
5、姜与红糖交叠放在容器中。
6、用纱布封好。
7、在伏天整暴晒一日。密封加盖保存。
8、开水冲泡饮用。
