美式烤饼的做法

1、烤箱预热200度，黄油切成小块备用。

3、加入黄油，用手揉搓或借助勺子成粗粗的颗粒状，放到冰箱冷冻一会。（冷庑药氏枣冻是为了让黄油在烤的时候才融化(=;ェ;=)）

5、案板上撒少量面粉，将面团擀成1公分厚的长方形。

7、上下对折然后擀开。

9、在表面刷上一层蛋液或者牛奶。200度烤15～20分钟即可。