1、牛肚 午餐肉 猪血都切成片备用；
水开倒入黄豆芽 千张 烫煮一分钟捞出装盆打底；
2、倒入切好的食材 加料酒烫煮两分钟捞出备用；
锅中加油 放入葱姜蒜 豆瓣酱炒出红油；
3、再加入一盆温水 火锅底料 再放入烫煮好的食材片；
加入盐 鸡精 胡椒粉搅拌入味 再淋入水淀粉大火煮开 倒入盆中；
放上干辣椒 花椒 葱花 浇上热油即可
1、牛肚 午餐肉 猪血都切成片备用；
水开倒入黄豆芽 千张 烫煮一分钟捞出装盆打底；
2、倒入切好的食材 加料酒烫煮两分钟捞出备用；
锅中加油 放入葱姜蒜 豆瓣酱炒出红油；
3、再加入一盆温水 火锅底料 再放入烫煮好的食材片；
加入盐 鸡精 胡椒粉搅拌入味 再淋入水淀粉大火煮开 倒入盆中；
放上干辣椒 花椒 葱花 浇上热油即可