1、 首先把大米泡一到两个小时,我感觉这样大米会更容易煮软。然后加水放到电饭煲里,按煮粥档。

2、 这是提前泡发的黑木耳和香菇。

3、洗干净后尽量切成小丁状,我喜欢这样的口感。

4、 由于是我一个人的量,所以所有的食材都是很少。

5、这是我在网上买的温州特产,生马面鱼片。味道不加任何调料就很鲜美的。

6、把马面鱼片用厨房剪刀处理成小块。

7、待米粥煮到半个小时的时候把香菇和黑木耳放进去。由于鱼片非常好熟,所以,一个小时的时候再把鱼片放进去。

8、 哈哈~香喷喷的香菇木耳鱼片粥做好了,再加入少许盐、鸡精、胡椒粉(这个也可以不放,因为本人个人喜好的原因),这样就可以了。

9、出锅啦~~~~~快吃吧。
