竹肠炒大葱的做法

1、准备好材料

2、肠子洗干净加几片姜放锅里煮至熟透

3、煮熟后捞起来洗干净切块

4、大葱斜刀切片

5、热锅冷油放大葱下去爆香

6、闻到香味后放肠子翻炒

7、放盐

8、少许蚝油翻炒均匀即可