1、准备材料，牛肉切粗一些丝，逆纹切最好，因为这个是包在菜里吃，所以不要求卖相,好吃就行
3、金针菇去根切段，洋葱切小粒备用
5、下切好的金针菇继续炒十五秒左右，期间可以点两滴老抽上一下色，不过千万别放多了
