家常菜：麻酱拌面

1、我们先来做一下调味料，我们就用普通的油，加入了花椒大料香叶这种香辛料

3、我们鸡胸肉冷水下锅焯水，锅中加入一勺料酒，适量葱姜来去腥，煮熟之后，然后我们过凉水撕成细丝备用。

5、然后就是麻酱的环节了。温水，我们用煮面条的汤来化麻酱，这样麻酱化开会更加细腻