1、洗干净焯水四五分钟，上油锅炸皮
3、压10分钟后拿出来剔骨，切小块继续压3~5分钟
5、备好炒的料（姜1根，青菜3根切段，蒜3根切段，青红椒对半切开，蒜米4颗拍碎）
7、炒干水分下芹菜段，蒜段
9、肥而不腻
