红烧鲳鱼在家怎么做

1、把鲳鱼处理好，洗干净，先放着。

3、等水温有50度左右，放入鲳鱼。

5、在锅里放入油、姜煎一下，把油烧到80度左右，比较热了。

7、然后加入适量开水煮沸。