青橄榄炖排骨

1、青橄榄放在盐水中浸泡一会儿，捞出对切备用。

2、排骨剁成块，洗净，放在水中焯水后捞出沥水。

3、锅内放入排骨、橄榄、姜片和适量水，焖40分钟。

4、锅内放入盐、味精调味，关火出锅即可。