如何做美味的豆角炒肉？

1、首先准备好食材。

将豆角折成小条，肥肉瘦肉切片，备用。

瘦肉可以加一点玉米淀粉，可以保持肉质鲜嫩。

将姜，蒜切成末，作为备用

2、锅底烧少量热油，放入肥肉，煎至两年金黄。

3、加入姜，蒜和瘦肉，翻炒一下。

4、再加入豆角，翻炒几分钟加入调味品，盐，生抽，耗油，味精适量。继续翻炒至豆角熟即可。

5、这样好吃的豆角炒肉就做好了。