1、首先把一个中等大小的土豆丝去皮，青椒1~2个，一同洗干净备用。
2、青椒切丝，土豆丝也切丝，备用。
3、大葱切细，备用。
4、热锅下油，倒入土豆丝翻炒。
5、接着倒入青椒丝，大葱。
6、炒熟以后加适量的食用盐即可起锅。
7、香喷喷的土豆丝就炒好啦，加了大葱的土豆丝吃起来很鲜哦。
