怎样做玫瑰花馒头

1、取25-35度的温水50g，用来溶解酵母，温度很关键

2、面粉中间挖个洞，倒进溶好的酵母液，再倒进另50g温水，用筷子搅成雪花状

4、发酵完成后体积增大了一倍，用手按下有松软的感觉，凹印略反弹

6、取一团，撒抹茶粉，充分揉匀

9、按照大些的在最底、小些的再最上摆好，拿筷子压一道深深的痕，不要压断，目的是让面皮尽量粘成一体

11、沿着刚才的压痕对半切开，就是两朵花，用手稍微整理，让花型略为张开