节瓜炒火腿肉的做法

1、准备食材和调料、小葱切碎，葱叶和葱白分开。

3、炒锅烧至温热，加入适量花生油，放入葱白爆香。

5、倒入节瓜，翻炒3分钟左右至节瓜变软

7、最后撒上葱花翻炒均匀即可出锅